Beschreibung
Ausbeinmesser
geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinengeeignet, schwere Profiqualität, zum gezielten Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen.
Klingenlänge Länge gesamt
15 cm 27 cm
15 cm 27 cm
