Kombidämpfer Silversteam P-10110D

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Artikelnummer: 117653 Kategorien: Bartscher, Kombidämpfer

Beschreibung
Zusätzliche Information

Beschreibung

Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 10 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.

Zusätzliche Information

Gewicht	140.0 kg
Größe	120.0 × 830.0 × 1065.0 cm
Temperaturbereich bis	300 °C
Anzahl Einschübe	10
Temperaturregelung	Stufenlos
Steuerung	Touch
Wrasenabzug	Ja
Serie	Silversteam
Anzahl Motoren	3
LED-Anzeige	Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit
Funktionen	Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Geräte-Anschluss	3 NAC
Temperaturbereich von	50 °C
Format Einschübe	1/1 GN ,600 x 400 mm
Material	CNS 18/10
Wasseranschluss	3/4"
USB-Anschluss	Seitlich
Zeiteinstellung bis	599 Minute(n)
Material Garraum	CNS 18/10
Auf Anfrage lieferbar	–
Anzahl Garprogramme	99
Eigenschaften	Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube ,Schnellere Aufheiz- und Wieder-A
Innenbeleuchtung	Ja
kerntemperaturfuehler-a	15006
Zeiteinstellung von	0 Minute(n)
Mit Reinigungssystem	Nein
Inklusive	1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 PVC Abflussrohr ,1 Wasserzulaufschlauch
Anschlusswert	17,4 kW
Frequenz	50 Hz
abstand-zwischen-den-ei	15008
Dauerbetrieb	Ja
Kontrollleuchte	–
Rack-Control	Ja
Anzahl Garphasen	8
Spannung	400 V
Lüftergeschwindigkeit	3 Stufen
Art Einschübe	Quer
Betriebsart	Elektro
Wichtiger Hinweis	Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar